1. Materiał stalki do noży: Jeden z najważniejszych czynników, który należy wziąć pod uwagę przy wyborze stalków, to ich materiał. W zależności od tego, jak zamierzasz używać noży, możesz wybrać spośród różnych opcji.
- Stal nierdzewna: Stal nierdzewna jest popularnym wyborem ze względu na swoją odporność na korozję i łatwość pielęgnacji. Jest dosyć wytrzymała i może być stosowana w różnych warunkach. Tego typu stalki np znajdziesz tutaj
https://www.gastrosilesia.pl/stalki-i-o ... 4,621,37,0 - Węglowa stal nierdzewna: Stal węglowa jest bardziej podatna na korozję niż stal nierdzewna, ale ma lepsze właściwości tnące i łatwo można ją naostrzyć.
- Ceramika: Stal ceramiczna jest bardzo twarda i ma doskonałe właściwości tnące. Jest również odporna na korozję. Należy jednak pamiętać, że stalki ceramiczne mogą być bardziej delikatne i łamliwe.
- Tytan: Stalki tytanowe są lekkie, wytrzymałe i odporne na korozję. Są popularne w nożach taktycznych i sportowych.
2. Styl stalków: Kolejnym czynnikiem, który warto wziąć pod uwagę, to styl stalków. Styl stalka może wpływać na wygodę trzymania noża oraz na sposób jego użytkowania.
- Pełny tang (full tang): Styl pełnego tang oznacza, że stal noża ciągnie się od głowni do końca rękojeści. To zapewnia większą wytrzymałość i stabilność noża. Noże z pełnym tangiem są często preferowane w sytuacjach wymagających większej siły i wytrzymałości.
- Półtang (partial tang): Styl półtangu oznacza, że stal noża sięga tylko częściowo wzdłuż rękojeści. Noże z półtangiem są zazwyczaj lżejsze, ale mogą być mniej wytrzymałe niż noże z pełnym tangiem.
- Bez tang (hidden tang): W przypadku stylu bez tang, stal noża jest ukryta w rękojeści. Noże z tym stylem mogą wyglądać bardziej estetycznie, ale mogą być mniej wytrzymałe.